Një dietë ketogjenike uli në mënyrë dramatike yndyrën në mëlçi dhe ndihmoi rreth gjysmën e pjesëmarrësve me obezitet të dilnin nga kategoria e paradiabetit brenda vetëm disa muajsh. Një dietë me shumë pak karbohidrate dhe shumë yndyrë mund të ofrojë përfitime më të mëdha metabolike për personat me obezitet sesa një dietë mesdhetare ose një dietë me pak yndyrë, sipas një prove klinike të publikuar më 27 gusht në revistën Cell Metabolism të Cell Press. Pas katër deri në pesë muajsh në një dietë ketogjenike (ose “Keto”), rreth gjysma e pjesëmarrësve me obezitet dhe paradiabet nuk i plotësonin më kriteret për paradiabet.Lexo edhe:Terapia kundër kancerit ndihmon në shërimin e artritit reumatoid të rëndë “Ne e dimë se humbja e peshës mund të përmirësojë shëndetin metabolik te personat obezë”, thotë Samuel Klein, autori korrespondent i studimit në Washington University School of Medicine në St. Louis, Missouri. “Të dhënat tona sugjerojnë se, nëse keni një përmbajtje të lartë yndyre në mëlçi dhe paradiabet, reduktimi i marrjes së karbohidrateve mund të ketë efekte të rëndësishme terapeutike mbi metabolizmin, përtej vetëm humbjes së peshës.” Krahasimi i tre dietave të njohura për humbjen e peshës Vlerësohet se 40% e të rriturve në Shtetet e Bashkuara kanë obezitet. Mjekët shpesh rekomandojnë dieta me pak yndyrë, me pak karbohidrate ose mesdhetare për humbje peshe, por studiuesit nuk e kanë ditur nëse njëra qasje ofron përparësi shtesë metabolike përtej efekteve të humbjes së peshës. Të treja dietat ndryshojnë ndjeshëm për sa i përket sasisë së karbohidrateve dhe yndyrës që ofrojnë. Një dietë me pak karbohidrate, e njohur gjithashtu si dieta Atkins ose ketogjenike, kufizon ndjeshëm karbohidratet. Një dietë me pak yndyrë, në të kundërt, mund të marrë deri në 70% të energjisë së saj nga karbohidratet. Një dietë mesdhetare thekson ushqimet me bazë bimore, si perimet, vaji i ullirit dhe arrat, së bashku me sasi të moderuara peshku dhe produktesh të qumështit. Një dietë ketogjenike mund të përfshijë ushqime të pasura me yndyra të ngopura, përfshirë produktet shtazore. Për të krahasuar efektet e tyre, Klein dhe kolegët e tij përfshinë 42 persona me obezitet, paradiabet dhe sëmundje të mëlçisë së yndyrshme në një provë klinike. Pjesëmarrësit u caktuan në mënyrë rastësore të ndiqnin një dietë ketogjenike, një dietë mesdhetare ose një dietë me pak yndyrë dhe me theks te ushqimet bimore. Ekipi kërkimor siguroi të gjithë ushqimin e tyre dhe pjesëmarrësit takoheshin çdo javë me një dietolog për t’i ndihmuar të qëndronin në planin ushqimor të caktuar. Humbje e njëjtë e peshës në të gjitha grupet Dieta ketogjenike siguronte vetëm 4% të kalorive nga karbohidratet dhe 73% nga yndyra. Në grupin e dietës mesdhetare, 50% e kalorive vinin nga karbohidratet dhe 35% nga yndyra. Dieta me theks te ushqimet bimore siguronte 70% të kalorive nga karbohidratet dhe 15% nga yndyra. Studiuesit përshtatën marrjen e kalorive për secilin person në mënyrë që pjesëmarrësit në të tre grupet të humbnin rreth 10% të peshës së tyre trupore. Arritja e këtij objektivi kërkoi afërsisht katër deri në pesë muaj. Në fund të studimit, pjesëmarrësit në të gjitha grupet e dietave kishin reduktuar ndjeshëm yndyrën e trupit. Ndjeshmëria ndaj insulinës gjithashtu u përmirësua në të tre grupet, duke ndihmuar trupin të kontrollonte në mënyrë më efektive sheqerin në gjak. Dieta keto prodhoi uljen më të madhe të yndyrës në mëlçi Pavarësisht humbjes së ngjashme të peshës, dieta ketogjenike prodhoi ndryshimet më të forta në disa tregues të shëndetit të mëlçisë dhe metabolizmit. Yndyra në mëlçi ra mesatarisht me 67% te personat që ndoqën dietën keto, krahasuar me një reduktim mesatar prej 45% në grupet e dietës mesdhetare dhe të dietës me theks te ushqimet bimore. Studiuesit gjithashtu monitoruan metabolizmin e pjesëmarrësve gjatë një periudhe 24-orëshe, duke analizuar në mënyrë të përsëritur gjakun e tyre. Personat në grupin ketogjenik shfaqën rritjen më të madhe të glukagonit, një hormon që ndihmon në reduktimin e yndyrës së depozituar në mëlçi. Ata gjithashtu patën uljen më të madhe të niveleve të insulinës në gjak, një tjetër ndryshim që mund të ndihmojë në uljen e yndyrës në mëlçi, krahasuar me pjesëmarrësit që ndoqën dy dietat e tjera. “Gjetja më befasuese ishte se pjesëmarrësit në grupin e dietës ketogjenike nuk përjetuan rritje të yndyrave në gjak ose të niveleve të kolesterolit, pavarësisht se konsumonin sasinë më të madhe të yndyrës”, thotë Max Petersen, autori i parë i studimit në Washington University School of Medicine. Paradiabeti u përmirësua më shumë në grupin keto Pas ndërhyrjes për humbjen e peshës, rreth 50% e pjesëmarrësve që ndoqën dietën ketogjenike nuk i plotësonin më kriteret për paradiabet. Kjo u krahasua me 29% të atyre që ndoqën dietën mesdhetare dhe 7% të atyre që ndoqën dietën me theks te ushqimet bimore. “Medikamentet e bazuara në GLP-1 kanë revolucionarizuar trajtimin e obezitetit. Tani kemi një farmakoterapi shumë efektive për arritjen e një humbjeje të konsiderueshme në peshë”, thotë Petersen. “Por, përveç kësaj, studimi ynë tregon se përbërja specifike e dietës mund t’ju japë përfitime shtesë.”/ScienceDaily
