Shkencëtarët japonezë kanë gjetur më shumë prova se një gotë vaj ulliri para se të hani karbohidrate, mund të kufizojë rritjen e pashmangshme të sheqerit në gjak pas vaktit, e cila është një aspekt ndonjëherë i anashkaluar i menaxhimit të diabetit. Në një punim të botuar në revistën Diabetes në tetor, ekipi i Universitetit të Kiotos zbuloi në testet mbi minj se një dozë vaj ulliri para darkës, mund të “moderojë një rritje të glukozës në gjak pas vaktit”.Lexo edhe:Shpresë për meshkujt/ Indi i ngrirë testikular transplantohet në përpjekje për të rikthyer pjellorinë pas kimioterapisë “Këto rezultate të testit zbuluan se dhënia e vajit të ullirit minjve para dhe jo pas glukozës, uli një rritje të hershme të niveleve të glukozës në gjak dhe ngadalësoi zbrazjen gastrike”, thanë studiuesit, duke sugjeruar që renditja e vakteve mund të bëhet një pjesë kyçe e menaxhimit të diabetit. Hulumtime të mëparshme, siç është një punim i botuar në revistën Nature në vitin 2019, kishin treguar një lidhje midis konsumit të vajit të ullirit dhe kontrollit më efektiv të diabetit. Në vitin 2024, një ekip i Virginia Tech zbuloi gjetje që tregonin se një acid në ullinj mund të ndihmojë në kufizimin e obezitetit dhe diabetit. Duke shpjeguar pse e kryen hulumtimin e tyre të ri, ekipi i Kiotos tha se rolet e luajtura nga hormonet e zorrëve dhe pankreasit, si dhe rrugët nervore, mbetën të kuptuara dobët. "Grupi ynë ka qenë prej kohësh i interesuar në qasjet praktike dietike që njerëzit mund t'i vazhdojnë në jetën e përditshme", tha Daisuke Yabe i Universitetit të Kiotos. "Gjetjet tona sugjerojnë që rendi në të cilin lëndët ushqyese arrijnë në zorrë mund të përfshijë një përgjigje të koordinuar hormon-nerv që ndryshon shpejtësinë me të cilën stomaku e çon glukozën në zorrë", shpjegoi Yabe. Dhe nëse një hulumtim i publikuar së fundmi nga Universiteti Hebraik i Jerusalemit është diçka për t’u marrë në konsideratë, pacientët duhet të pinë vajin e ullirit para një vakti të përbashkët, pasi darka shoqërore është shënuar si një tjetër kundërsulm i mundshëm ndaj rritjes së sheqerit në gjak krahasuar me të ngrënit vetëm./ DPA News.
