Në vitin 1806, gastronomi parizianGrimod de la Reynière themeloi në Francën pas Revolucionit periodikun Journaldes Gourmands et des Belles. Që në numrin e parë, ai synonte t'u ofronte lexuesve këshilla për ushqimin, modën dhe jetën teatrale, të gjitha në një botim të vetëm. Edhe pse sot është pothuajse i harruar, ky revistë ishte ndoshta e para në Francë që bashkoi një gamë kaq të gjerë të asaj që sot do ta quanim përmbajtje për stilin e jetesës. Pavarësisht gjuhës së fillimit të shekullit XIX, ajo i ngjan llogarive gjithëpërfshirëse në Instagram të disa prej influencuesve të sotëm. Autori i saj ishte bërë tashmë i famshëm me Almanachdes Gourmands (1803–1812), vepra themeluese e kritikës gastronomike dhe guida e parë e restoranteve në histori. Sigurisht, figura të tilla me ndikim nuk ishin krejtësisht pa pararendës. Manualet e sjelljes, udhëzuesit e kuzhinës dhe gazetat tregtare kishin dhënë këshilla për sjelljen dhe etikën shumë kohë përpara Revolucionit Francez të vitit 1789. Megjithatë, ndryshimi i madh që solli revolucioni nuk ishte vetë ekzistenca e këtyre udhëzimeve, por natyra, sasia dhe, mbi të gjitha, urgjenca e këshillave që u bënë gjerësisht të disponueshme. Ndërsa botimet e periudhës së AncienRégime u drejtoheshin lexuesve që e dinin tashmë vendin e tyre në shoqëri dhe kishin nevojë vetëm të silleshin sipas rregullave për ta ruajtur atë status, udhëzuesit e pasrevolucionit iu drejtuan njerëzve me pozitë të paqartë ose të sapofituar. Pyetja nuk ishte më: "Si të sillem mirë në shoqëri?", por: "Si të bëhem pjesë e saj?"Lexo edhe:'Shteti na ka harruar'/ Banorët e Zvezdës në protestë: Qindra milionë lekë investim, por fshati ende pa ujë Rrugëtimi i pazakontë i këtyre "influencuesve" të stilit të jetesës dhe përmbajtja që ata krijuan pasqyronte lëvizshmërinë shoqërore, profesionale dhe madje fizike të asaj periudhe, të shkaktuar nga revolucioni, mërgimi, kthimi ose zhvendosja, në kontrast me ngurtësinë e rendit të vjetër. Vetë Grimod de la Reynière kishte qenë fillimisht jurist, më pas kritik teatri, tregtar i produkteve të rafinuara ushqimore dhe në fund u shpik sërish si autor i shkrimeve gastronomike. Gazetari dhe botuesi Pierre de La Mésangère ishte ish-prift, i cili u bë redaktor i JournaldesDames et desModes nga viti 1797 deri në vitin 1831, revista e modës me jetën më të gjatë të asaj periudhe. Ndërkohë, MadameCampan, e cila kishte qenë zonja kryesore e shërbimit të MarieAntoinette-s, themeloi një shkollë elitare me konvikt në Saint-Germain-en-Laye, pranë Parisit, ku vajzat e elitës së re dhe të vjetër edukoheshin së bashku sipas etikës aristokratike. Formimi i shijes, fillimisht një çështje franceze Në Francën pas Revolucionit u shfaq një grup i larmishëm personazhesh, të bashkuar nga një synim i vetëm: të ruanin kodet kulturore të AncienRégime në një botë ku gjithçka kishte ndryshuar dhe ku shija dhe kultura materiale, objektet dhe kuptimi që u atribuohej atyre, mënyra si zgjidheshin, ekspozoheshin dhe perceptoheshin nga të tjerët, kishin më shumë se kurrë rëndësi për statusin shoqëror. Edhe shija zyrtare kishte arbitrat e saj. Arkitektët Charles Percier dhe Pierre François Léonard Fontaine, të emëruar nga Napoleoni, botuan Recueil de décorationsintérieures, një vepër që kodifikoi stilin Perandorak për këdo që kishte mundësi financiare ta përqafonte. Në vend të oborrit mbretëror, gratë e financierëve Edhe udhëheqja në modën femërore ndryshoi plotësisht. Para Revolucionit, "establishmenti" i modës franceze përbëhej nga mbretëresha dhe të dashurat e mbretërve, nga Madame de Pompadour deri te Marie Antoinette. Pas vitit 1789, ndikimi kaloi te gratë e njohura të bankierëve dhe financierëve, aristokrate ose figura të shoqërisë së lartë, si Juliette Récamier, Thérésa Tallien dhe Fortunée Hamelin, shtëpitë dhe veshjet e të cilave vëzhgoheshin, imitoheshin dhe komentoheshin vazhdimisht nga shtypi i drejtuar nga figura si Pierre de La Mésangère. Madame Hamelin, një grua kreole nga ishulli karaibianSaint - Domingue dhe sot më pak e njohura nga të tria, bënte pjesë te Merveilleuses, një grup grash me ndikim, stili ekstravagant dhe neoklasik i të cilave përcaktoi modën gjatë periudhës së Direktoratit. Modelet e flokëve dhe tunikat e saj kopjoheshin gjerësisht, ndërsa salloni i saj në Hôtel de Bourrienne ishte një nga më të famshmit në Parisin pas Revolucionit. Për këta krijues të shijes, shija nuk ishte thjesht çështje zgjedhjesh të veçuara, por një mënyrë e tërë jetese që përfshinte gjithçka, nga ushqimi te letër-muret dhe çarçafët e krevatit. Ambicia e tyre ishte të formësonin shijen në të gjitha aspektet. Ndërkohë në Britani Sigurisht, udhëzues të tillë ekzistonin edhe gjetkë. Në Britani, ku Revolucioni Industrial kishte nisur ta ndryshonte shoqërinë prej disa dekadash, ishin shfaqur figura të ngjashme. Josiah Wedgwood përdori mbështetjen e familjes mbretërore dhe edukoi klasën e mesme në ngjitje me shijen neoklasike, duke e kthyer prodhimin industrial në autoritet kulturor. Shoqëruesi i njohur anglez Beau Brummell (1778–1840), i lindur pa titull fisnik dhe pa pasuri, arriti deri aty sa Princi i Uellsit t'i nënshtrohej gjykimit të tij për prerjen e një xhakete. Edhe EmmaHamilton, e lindur si AmyLyon në vitin 1765 në një familje farkëtari në Cheshire, u bë një nga gratë më të famshme të Evropës. Imazhi i saj u përhap përmes portreteve të piktorit George Romney, ashtu si imazhi i Juliette Récamier u përjetësua nga piktori francez neoklasik Jacques - Louis David. Autoriteti shoqëror nuk ndërtohej më mbi origjinën fisnike, por mbi karizmën personale dhe kulturën vizuale të kohës. Pse rasti francez ishte ndryshe Ajo që e dallonte Francën nuk ishte ekzistenca e këtyre figurave, por kushtet që i krijuan ato. Fundi i Periudhës së Terrorit solli një etje për kënaqësi që kishte qenë e shtypur për vite me radhë. Napoleoni nxiti në mënyrë aktive ringjalljen e industrive të luksit, mëndafshit, mobilieve, bizhuterive dhe porcelanit, si pjesë e politikës ekonomike dhe për të forcuar legjitimitetin e pushtetit të tij. Edhe pasuritë e reja ishin produkt i viteve revolucionare. Shumë njerëz u pasuruan duke blerë biensnationaux, pronat e konfiskuara të aristokracisë dhe klerit që shteti i nxori në shitje; të tjerë përfituan nga spekulimet financiare mbi monedhën dhe borxhin publik gjatë kaosit revolucionar ose nga kontratat për furnizimin e ushtrisë. Nga viti 1808, krijimi i fisnikërisë perandorake e institucionalizoi ngritjen e një elite të re. Administratorët dhe oficerët ushtarakë që kishin avancuar gjatë Revolucionit morën tituj fisnikërie, por jo trashëgiminë kulturore që tradicionalisht i shoqëronte ato. Një marshall i Perandorisë mund të ishte bërë dukë, por ende kishte nevojë që dikush t'i mësonte si të shtronte tryezën dhe si të priste mysafirët. Ndërkohë, restoranti, një shpikje pariziane e viteve të Revolucionit, krijoi një lloj krejt të ri hapësire publike, ku shija mund të shfaqej, të vëzhgohej dhe të gjykohej nga të panjohurit. Pikërisht aty një udhëzues si ai i Grimod-it mund të paraqitej, jo pa interes personal, si një domosdoshmëri. Në Britani, ndryshimet shoqërore kishin ndodhur gradualisht. Pasuritë e reja industriale dhe elita ushtarake iu shtuan aristokracisë së vjetër pa e zëvendësuar atë. Rendi ekzistues i përthithi të ardhurit. Në Francë, përkundrazi, Revolucioni solli një transformim shumë më të thellë të botës shoqërore. Administratorë, ushtarakë, të pasuruar rishtazi dhe aristokratë të rikthyer e gjetën veten në të njëjtat sallone, mbrëmje dhe ambiente shoqërore, por pa pasur më një "hartë të përbashkët" të rregullave. Pikërisht kjo e bëri krijuesin e shijes pas Revolucionit një shpikje tipike franceze: ai nuk ishte thjesht një udhërrëfyes për një shoqëri në lëvizje, por një urë që i ndihmonte njerëzit të mësonin gjuhën e parë të përbashkët kulturore të Francës moderne. Kjo histori na tregon se priremi ta konsiderojmë ndikimin në stilin e jetesës si një fenomen krejtësisht modern, ndërkohë që ai lindi në të vërtetë në Parisin pas Revolucionit Francez. Sa herë që sot u drejtohemi influencuesve dixhitalë për të na orientuar në shijet tona, në fakt po vazhdojmë një traditë që u krijua nga Grimod de la Reynière dhe bashkëkohësit e tij me ndikim. /The Conversation – Syri.net
