Shkencëtarët zbuluan se lëngu i pastër i boronicës së kuqe mund të ndihmojë në luftimin e prishjes së dhëmbëve, duke ngadalësuar formimin e pllakës dentare dhe duke ulur prodhimin e acideve të dëmshme. Lëngu i boronicës së kuqe mund të ofrojë një përfitim të papritur për dhëmbët tuaj. Një studim i ri sugjeron se lëngu i pastër i boronicës së kuqe, pa sheqer të shtuar, mund të ngadalësojë rritjen e pllakës dentare dhe të zvogëlojë prodhimin e acideve që kontribuojnë në prishjen e dhëmbëve.Lexo edhe:Pse njerëzit preken akoma nga poliomieliti në disa vende, por jo në vende të tjera? Boronicat e kuqe janë pjesë e njohur e festimeve gjatë festave. Ato përdoren në salca, sallata dhe kokteje, madje shërbejnë edhe si dekorime shumëngjyrëshe sezonale. Por, përtej shijes së tyre të thartë dhe pamjes festive, këto kokrra të vogla të kuqe përmbajnë përbërës natyrorë që mund të mbështesin shëndetin e gojës. Christine Wu, një studiuese në Fakultetin e Stomatologjisë të Universitetit të Illinoisit në Çikago, ka studiuar nëse lëngu i boronicës së kuqe mund të ndihmojë në mbrojtjen e dhëmbëve nga bakteret e dëmshme. Gjetjet e saj sugjerojnë se kjo pije e njohur mund të ketë përfitime që shkojnë përtej lidhjes së saj tradicionale me shëndetin e traktit urinar. Si ndikon lëngu i boronicës së kuqe te bakteret e dëmshme Lëngu i boronicës së kuqe është përdorur prej kohësh për të ndihmuar në parandalimin e infeksioneve të traktit urinar. Një nga arsyet është se boronicat e kuqe përmbajnë përbërës të quajtur proantocianidina, të cilat kanë veti antiinflamatore dhe mund të pengojnë aftësinë e disa baktereve, përfshirë E. coli, për t'u ngjitur pas qelizave. Wu dëshironte të përcaktonte nëse të njëjtët përbërës mund të ndikonin edhe te bakteret që gjenden në pllakën dentare. Këta mikroorganizma ushqehen me sheqernat që vijnë nga ushqimet dhe pijet, duke prodhuar acide që dobësojnë gradualisht smaltin e dhëmbëve dhe kontribuojnë në formimin e kariesit. Në vend që të testonte përbërës të veçuar të boronicës së kuqe, Wu zgjodhi të studionte lëngun e pastër të boronicës së kuqe, një produkt që njerëzit mund ta blejnë dhe ta konsumojnë lehtësisht. "Ashtu si dëmtimi i shkaktuar nga sheqeri lidhet me dietën, mua më intereson se si ushqimet dhe pijet që konsumojmë mund të ndihmojnë në luftimin e baktereve të dëmshme dhe të përmirësojnë shëndetin e gojës“, tha Wu. Testimi i lëngut të boronicës së kuqe mbi pllakën dentare Për të hetuar efektet e mundshme, studiuesit kryen një studim të vogël te njerëzit, ku morën pjesë 22 persona, përfshirë 14 fëmijë dhe tetë të rritur. Pjesëmarrësit u ndanë rastësisht në tri grupe, ku secili konsumoi njërën nga tri pijet: lëng të pastër 100% të boronicës së kuqe, pa sheqer të shtuar; një koktej me lëng boronice të kuqe, që përmbante 27% lëng dhe sheqer të shtuar; ose ujë të thjeshtë. "Për ne ishte e rëndësishme që këto prova t'i kryenim me pjesëmarrës njerëz dhe të përdornim produkte të disponueshme në treg. Shumica e studimeve mbi lëngun e boronicës së kuqe janë kryer duke përdorur ekstrakt të tij të përgatitur në laborator. Për më tepër, janë kryer pak studime te fëmijët“, tha Wu, e cila është profesoreshë e stomatologjisë pediatrike. Në mëngjesin e eksperimentit, pjesëmarrësit mbërritën me pllakë dentare që ishte grumbulluar gjatë natës. Fillimisht, studiuesit morën mostra të pllakës duke përdorur tamponë pambuku në njërën anë të gojës së secilit pjesëmarrës. Pas shpëlarjes së gojës me ujë, pjesëmarrësit konsumuan tri sasi të vogla të pijes që u ishte caktuar. Ata e qarkulluan secilën pije në gojë disa herë përpara se ta gëlltitnin. Tridhjetë minuta më vonë, studiuesit morën një grup tjetër mostrash të pllakës dentare, këtë herë nga dhëmbët që nuk ishin fshirë më parë me tamponë. Krahasimi i mostrave i lejoi ekipit të shqyrtonte se si ndikonte secila pije në aktivitetin e pllakës dentare gjatë periudhës së shkurtër të testimit. Një efekt befasues mbi pllakën dentare dhe prishjen e dhëmbëve Rezultatet zbuluan një efekt premtues të lëngut të pastër të boronicës së kuqe. Pllaka dentare e ekspozuar ndaj pijes pa sheqer të shtuar u riformua më ngadalë sesa mostrat e pllakës që nuk ishin ekspozuar ndaj saj. Studiuesit zbuluan gjithashtu se shpëlarja e gojës me lëng të pastër boronice të kuqe uli prodhimin e acideve në pllakën dentare si te fëmijët, ashtu edhe te të rriturit. Kjo është veçanërisht e rëndësishme, sepse acidet e prodhuara nga bakteret e gojës mund të gërryejnë gradualisht smaltin e dhëmbëve, duke rritur rrezikun e kariesit. Gjetjet sugjerojnë se lëngu i boronicës së kuqe mund të ndërhyjë në dy procese të rëndësishme që lidhen me prishjen e dhëmbëve: grumbullimin e pllakës bakteriale dhe prodhimin e acideve dëmtuese. Wu beson se këto rezultate mund të mbështesin në të ardhmen zhvillimin e lëngut të boronicës së kuqe si një „pije funksionale“, që ofron përfitime për shëndetin e gojës. Gjetjet janë veçanërisht interesante, sepse lëngje të tjera frutash që konsumohen shpesh, përfshirë lëngun e portokallit dhe të mollës, nuk kanë treguar të njëjtin potencial në këtë kontekst kërkimor. "Shumica e njerëzve e konsiderojnë lëngun e boronicës së kuqe shumë të thartë, shumë acidik dhe me shumë sheqer, prandaj mendojnë se ai mund të mos ketë ndikim pozitiv në shëndetin e gojës. Ky studim zbuloi të kundërtën: lëngu i boronicës së kuqe ndikoi në riformimin e pllakës dentare dhe në prodhimin e acideve, gjë që mund të kundërveprojë ndaj një pjese të dëmit të shkaktuar nga sheqeri“, tha ajo. A mund të bëhet lëngu i boronicës së kuqe pjesë e kujdesit oral? Megjithëse gjetjet janë inkurajuese, studiuesit theksojnë se nevojiten kërkime të mëtejshme. Me vetëm 22 pjesëmarrës dhe një periudhë testimi prej vetëm 30 minutash pas konsumimit të pijes, studimi nuk mund të përcaktojë nëse pirja e rregullt e lëngut të boronicës së kuqe parandalon kariesin ose sjell përmirësime afatgjata në shëndetin e dhëmbëve. Do të nevojiten studime më të mëdha, të kryera gjatë periudhave më të gjata, për të përcaktuar nëse ndryshimet e vërejtura në pllakën dentare përkthehen në mbrojtje të konsiderueshme kundër prishjes së dhëmbëve. Megjithatë, Wu sheh potencial në përdorimin e herëpashershëm të lëngut të pastër të boronicës së kuqe si shpëlarës për gojën. Një nga sfidat është shija e tij shumë e thartë, të cilën disa njerëz mund ta konsiderojnë të pakëndshme nëse nuk i shtohet ëmbëlsues. "Por ndoshta duke shtuar një zëvendësues të përshtatshëm të sheqerit“, tha ajo, "për ta bërë pak më të këndshëm për t'u konsumuar“./ScienceDaily
